Madeleines au miel et au beurre salé

Madeleines au miel et au beurre salé

Madeleines au miel et au beurre salé

Vous avez sûrement déjà entendu parler de Proust ; un grand homme qui a rendu ses madeleines célèbres sans jamais avoir touché un fouet ou une spatule. Un magicien ? Non juste un écrivain raté qui, à défaut de se faire connaître pour ses livres, a tenté...

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Macarons au citron

Macarons au citron

Macarons au citron

Ceux qui auront aimé la tarte au citron meringuée ne pourront qu’adorer cette version de macarons. Juste ce qu’il faut d’acidité pour contraster avec le sucré des coques, c’est de loin mon parfum de macarons préféré. A vous de juger. Pour la recette des...

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Brownies (best of chocolat)

Brownies (best of chocolat)

Brownies (best of chocolat)

Quoi de plus réconfortant qu’une part de brownie tiède et fondante accompagnée d’une boule de glace vanille ? RIEN ! D’une, parce que c’est tellement simple à faire et de deux, parce qu’il n’y a rien de mieux que le chocolat*** pour vaincre les petits...

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