Sucre d'orge et pain d'épices

Retrouvez cet article sur mon nouveau site : ICI J’adore la base de cette tarte parce qu’elle est très légère (bien moins calorique qu’une pâte à tarte traditionnelle) et surtout parce qu’elle permet d’utiliser des fruits juteux sans pour autant finir...

Retrouvez cet article sur mon nouveau site : ICI Aujourd’hui, une recette qu’on ne peut que qualifier de « gourmande », du genre qu’on apprécie tellement qu’on a du mal à se retenir d’en reprendre un bout même si on sait que c’est mal ;-) Alors on est...

Aujourd’hui un petit avant-goût de vacances avec une spécialité Corse : les Canistrelli. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont de petits biscuits croquants faits à partir d’huile d’olive et de vin blanc (si, si !). Rassurez-vous pas de thym, ni de...

Quand on est petit et encore innocent, au goûter on mange du pain et du chocolat et on adore ça parce que c’est super bon ! Et puis un jour, on découvre le Nutella… et là, impossible de revenir en arrière. Avec la tarte au chocolat c’est pareil. Ajoutez-y...

Préparation : 20 min ⌚ Repos : 30 min ⌛ Cuisson : 20 minutes (200°C / Th.6-7) Difficulté : ⋆ Ingrédients : 300 g de farine 30 g de sucre glace 1 grosse pincée de sel 150 g de beurre pommade 5 cl d’eau 1 cuillerée à café de vinaigre blanc Préparation :...

Après les fraises, bientôt les framboises =D. Voici une recette pour fêter l’arrivée du mois juin, parce qu’il ne faut jamais perdre une occasion pour faire la fête ;-) : un anniversaire, une promotion, une réussite, une bonne nouvelle, un rayon de soleil,...

L’autre jour en zappant à la télé, je suis tombée sur l’émission « La meilleure boulangerie de France » (Non je ne vous avouerai pas que j’aime parfois regarder cette émission hautement intellectuelle, au combien philosophique et si magnifiquement interprétée...